مؤيدة بنصر الله
24-11-2022 - 01:34 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلا ليالي الشام ( لبنان )
URL=
]
المقادير :
كوب سميد +4أكواب حليب + نصف كوب سكر +م ك ماء زهر +علبتين قشطة + نصف كوب فستق حلبي مجروش أو مفروم للزينة
أنا استخدمت نصف المقادير السابقة
الطريقة :
يغلى الحليب مع السكر على النار ثم يضاف السميد مع التحريك المستمر حتى يصبح بسماكة متوسطة وهو لا يأخذ وقت حتى يسمك حوالي خمس دقائق ثم يضاف الماء زهر اليه ونحركه قليلا
تدهن صينية التقديم بالقطر ثم يسكب الخليط فيها ويترك ليبرد
عندما يبرد نضيف القشطة على الوجه
ثم نزين بالفستق الحلبي
هنا الصينية قبل التقطيع
عندما تبرد تماما نقطعها
وعند التقديم نضيف على الوجه بعض القطر( الشيرة )
وبالهناء والعافية يارب
ماشاء الله حلا يجنن فديتك يّ أحلى طبآآآآآآآآآآآآآآآآآآىخه’’