الاميره النائمه..
18-08-2022 - 01:13 pm
المقادير..
بف باستري
حشوه دجاج تكون مجهزه يعني مكشنه بالطريق اللي تفضلين
سماق وزعتر
الطريقه ...
نأخذ شريحة البف ونضع مقدار ملعقه من الحشوه ثم نلفها بطريق تكون مثلثه يعني الزاويه مع الزاويه الاخرى
ونمسح عليها بماء او ان حبيتي حليب سايل المراعي او الصافي الطازج ثم نرش عليه قليل من السماق والبعض الاخر قليل من الزعتر على قد ماتبين ثم نضعا بصينيه مدهونه ونشعل الفرن من تحت حتى تتحمر ثم من اعلى
تم نقصه بالنصف
ونصفه في طبق التقديم
كما في الصوره
شكلها مره سهله