معرف اطبخ ولاشي وش اسوي

هلا حبيبتي
الرجال اهم شي عندهم الكبسه والايدام
اذا ضبطتي الكشنه خلاص كل شي يسهل عليك
خلي امك تعلمك الكشنه وانتي كل يوم سوي لاهلك ايدام او كبسه الين تتقنين الطبخه
اذا خربت اوال مره ثاني مره ثالث مره مافي مشكله حاولي وحاولي الين تضبطيها
نصيحه تعلمي لاتروحي وانتي ماتعرفي
وربي انا رحت وانا معرف ولاشي
والحمدلله زوجي صبر عليه لاني تزوجت وانا صغيره
مع اني كنت ادخل تفرج مع امي وهي تطبخ
واقول سهههل
لاكن التطبيق غير لازم تكرري الطبخه كذا مره الين تزبط
شوفيني انا لي 7سنوات والحمدلله تحسنت كثير
بس الين الحين موكل الكبسات تضبط معي
لاكن الايدامات الحمدلله ميه ميه معاد ايدام الخضار المشكل هع
وعندك كتب الطبخ مثل النخبه والمتميزه مره روعه <<على فكره انا محمله كتاب النخبه من النت
حمليه وجربي طبخاته مره روعه
وبالنسبه لطبخات سريعه
عندك الصواني للعشاء مره حلوه
مثل صينة الباذنجان+صينية المكرونه بالبشاميل+صينية التوست+صينه كور البطاطس
وعندك السبغن رول بحشوة الدجاج والخضار+كفتة التونه والبطاطس+صينية البيض باللحم المفروم والكراث
وكمان لازم تتعلمي للعجينه
عندي لك عجينه مضبوطه لكل شي
المقادير
3كاسات دقيق+نصف كاس زيت+1بيضه+1فنجال قهوه سكر+1ملعقه ونصف خميره+1ملعقه بكنج بودر
2ملعقه حليب بودره+كاس ماء
تعجن ثم تخمر نصف ساعه اواكثر
وسوي فيها الي تبين كروسون+خليه+بيتزا+سينابون كل شي كل شي
كمان عندك عيش باللحم+البيتزا السائله لذيذه وماتحتاج تخمير
وعندك كمان فطائر اللبه بالزعتر برضو بالعجينه السائله
وهذي مقادير العجينه السائله
المكونات والمقادير
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
طريقة التحضير
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك )
بعدين صبي الخليط بصينيه مدهونه ...
بعدين حطي حشوتها عباره عن ..
طماط فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل
بعدين حطيها با الفرن ع درجة 350ف
وبالعافية
واي استفسار من عيوني
وربي اني مجربه وحاسه فيك يالغلا