رقة انثى
14-08-2022 - 06:15 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن ياحلوات
بغيت أسأل عن شغله أذا بدكن تساعدني لأني كذا مره أنزل مواضيع وللأسف لاأجد رد سريعا فربما بعد أسبوع ترفع الموضوع واحده فالمره هذي أبيكم تتنشطو شوي وتقولو لي
أنا شريت خليط الكب كيك الجاهز بالفرواله يمكن تعرفونه بس أبي أسأل شنو طريقته
بالله عليكم ردو رجاء خاص
لا تخذلوني
ياليت ألقي ردود أتمنى ذلك
1 / سخني الفرن عند 350 درجة فهرنانيت .
2/ احضري صينية قوالب الكب كيك الخاصة وضعي بداخلها أكواب الورق .
3/ ضعي البيض في وعاء واخفقيه بخفة بواسطة شوكة .
4/ احضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والفانيلا والسكر والزبدة والبيض المخفوق ثم اضربيهم بالخلاط الكهربائي
لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات وتحصلين على مزيج كريمي " ليس بعجينة ولا سائلة "
5/ ضعي الخليط داخل أكواب الورق استخدمي الملعقة أو كيس لتعصري المزيج بداخل الورق وأملأئ الورق للمنتصف واحذري ملأها بالكامل لأنها مع الحرارة سترتفع وستعلو .
6 / ادخلي الصينية في الفرن لمدة تتراوح مابين 18 إلى 20 دقيقة ويمكنكِ معرفة أنها ناضجة بارتفاعها وامتلأئها .
7 / دعيها تبرد لعدة دقائق ثم اخرجي أكواب الكب كيك من الصينية دون أن تنزعي الورق .
8 / الآن يمكنكِ تجميلها وتغطيتها بما تحبين : كريمة بيضاء ، كريمة شوكولاتة ، كريمة فراولة ...
ولإعطاءها شكل أشهى انثري عليها فارمسيلي الشوكولاتة أو الملون أو شوكولاتة مبشورة أو حلوى ملونة
أو شرائح أو حبات فواكه طازجة أو مجففة .... الاختيار مفتوح في تزيين الكب كيك بلمستكِ الخاصة .
ملاحظة : بما إنه خليط جاهز فأكيد له طريقة استخدام خلف العلبة ... اتبعي الخطوات الموجودة في العلبة بخصوص كمية الزبدة والبيض والسكر والفانيلا ...
ومهم أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة يعني ماتكون جامدة , وانتبهي تذوبينها على النار ...
~~~~~ أتمنى أن تفيدكِ هذه الوصغة وبالتوفيق ~~~~~