جيهان سعد
27-10-2022 - 05:45 pm
السلام عليكم فراشات
كلنا عارفين ان قشور الليمون المبشورة بتعطي نكهىة حلوة للكيك العادي، ابشري كمية من قشور الليمون وحطيها في التلاجة.. كل مرة تعملي كيك خذي مقدار ملعقة صغيرة.
الباقي من الليمون حطيه بعبوة زجاجية فيها ماء وملح وحطيها في الثلاجة.. لما تحبي تطبخي الدجاج، بعد سلخه افركيه بباقي الليمون لي حطيتيه في الموية والملح .. واتركيه ساعة قبل الطبخ..
وايضا اذا عصرتي الليمون لا ترمي القشور، هي كمان خلليها في الموية والملح واستعمليها للدجاج قبل الطبخ .. بيطلع طعمه روعة لان الليمون يروّح مرارة لحم الدجاج.
كي ينضج اللحم جيدا، حطي موية واللحم في الطنجرة، اتركيه لحدمها يروح اللون الاحمر وساعتها ضيفي الزيت، لانك لما بتعملي الزيت من البداية ما بينضج كتير الا من برا.