نظام دشتي

وهذي التفاصيل بالمختصر وفي الموقع لو تسوين بحث راح تلقين طبخات والتفاصيل
برنامج الأسابيع الأولى (الشهر الأول)
يفقد الفرد ما بين 2-6 كيلوجرام من الدهون وتجدر الإشارة هنا بأن
الشخص يجب أن يعمل تحاليل مخبرية للدم لمعرفة نسبة الهيموجلوبين ،
كريات الدم البيضاء أو الحمراء ومعرفته ما إذا كان الفرد لديه فقر
دم أم أمراض أخرى ، وكذلك معرفة وظائف الكلية ( نسبة الكرياتين ،
الأملاح ونسبة اليوريميا ) ووظائف الكبد ومعرفة الدهون ( الكولسترول
، الدهون الثلاثية ، HDL ، LDL ) ونسبة السكر في الدم ومعرفة قياس
الضغط فإذا كانت النتائج جيدة فيبدأ الفرد بتطبيق هذا البرنامج
فبإمكانه تناول البروتينات: اللحوم ، الأسماك ، الدواجن ، البيض ،
الأجبان ، الدهون ، (زيت الزيتون) ، زيت الفول السوداني ، زبدة
الفول السوداني ، الزبدة للطبخ الخ ...
يجب أن لا يتعدى نسبة النشويات 20 جراماً في اليوم ويستعمل النشويات
على شكل السلطة مثل الجرجير ، السبانخ ، الكرنب ، القرنبيط
بالإضافة إلى خيار وطماطم يضاف للسلطة زيت الزيتون .
يجب أن يمتنع الشخص في هذه المرحلة عن تناول الفواكه وجميع العصائر
والخبز وجميع النشويات والسكريات ومنتجات الألبان بخلاف الأجبان.
بقدر الإمكان حاول أن تتجنب القهوة حيث أن الكافيين يساعد على زيادة
الأنسولين وأيضاً تجنب المشروبات من الكولا إلخ...
تناول الطعام حتى تشعر بالشبع ولا تتناول الأكل عندما لا تشعر بالجوع،
إبتعد عن السكريات.
من المستحسن تناول الفيتامينات ( Multivitamin ) ، المعادن النادرة
، البوتاسيوم ، وحبوب الكالسيوم والصوديوم. تناول السوائل بكميات
كبيرة ( الماء ) .
-المرحلة الاولى : 2-4 أسبوع ( الحد الاعلى من حرق الدهون)
تبدأ عملية الكيتوسز(حرق الدهون) من 24 –36 ساعة من تطبيق البرنامج:
1 - تبدأ عملية حرق الكاربوهيدرات الى (****bohism ) حرق الدهون
2 – تثبيت سكر الدم ( وايقاف الاعراض المصاحبة مثل التعب وتقلبات المزاج والدوخة والتعب )
3 – ايقاف الرغبة الملحة من خلال عدم تناول الاطعمة الادمانية .
4 – ايقاف عادات تناول الاطعمة الادمانية مثل الشكولات , القمح ,
الذرة ومشتقاتها ، السكر والكافنين والكحول والاطعمة الاخرى المسببة
للحساسية والادمانية .
سوف تساعد برنامج ألأسابيع ألأربعة الأولى الحد الاعلى في حرق الدهون
قواعد مرحلة الحد الاعلى في حرق الدهون :
1 - 20-30 غرام من النشويات يومياً .
2 - تناول الطعام حتى الشبع اً لا تتناول أية وجبة اذا أحسست بالجوع .
3 - إلتزم بالبروتين الصافي والدهون ( زبدة ، زيت الزيتون ،
مايونيز ) وخليط من البروتين والدهون أو الخضروات الورقية.
4-استخدم زيت الزيتون اضافة الى الخل أو عصير الليمون والتوابل
المرطبات المسموحه :
مياه
مياه معدنية لاتحتوي على سعرات حرارية
مياه معدنية
شاي
قهوة
صودا جمية
شاي مثلج
شاي أعشاب (بدون شعير أو ملح أو تين أو سكر)
صودا
مشروبات لاتحتوي على حبوب
مياه معدنية
عصير ليمون
مع استخدام المحليات الصناعيه الي راح اذكرها بعد شوي
السمن والزيوت :
زيت الزيتون زيت الافوكادو زيت ماكاداميا – زيت كانوليا مضغوط
يدوياً – كافة زيوت الخضار (وخاصة الكانولا والجوز وفول الصويا
والسمسم وزهرة الشمس المضغوط على البارد هو الافضل ) الزبدة والسمن و
(المارجرين غير محبب) ً. المايونيز جيد.
المحليات الاصطناعية:
ستيفا هي الاسلم ( تباع في محلات الاطعمة الصحية ) - سكرين -
اسبراتين .
يحظر استخدام سوربيتول - مانيتول .
قائمة المسموحات
البروتينات
1- المأكولات البحرية بأنواعها :
الأسماك - الربيان - التونة بالزيت – أم الربيان - السلمون
2- اللحوم بجميع أنواعها :
البقر ، الخروف ، الأغنام ، العجل ، النقانق ، المرتديلا – الصوصيج
3- الفقع والمشروم (الفطر)
4- الطيور بأنواعها :
الدجاج ، الحمام ، البط ، الفري ( السمان ) ..
5- البيض بأشكاله : أومليت ، مسلوق ، مقلي
6- الأجبان بأنواعها المختلفة : كاملة الدسم
جميع أنواع الزيوت
زيت الزيتون
زيت الكتان
الخضراوات
1- الخضراوات ذات الأوراق الخضراء
الخس - البقل - الجرجير - سبانخ - بقدونس ، كزبرة .
2- السلطات
بقدونس ، خس ، خل ، زيت الزيتون ، ربع ليمونة ، بصل ، ثوم الكرات ، الجرجير, بقدونس,
قائمة الممنوعات للمرحلة الأولى
النشويات ( الكربوهيدرات )
السكريات والفواكه
الحلويات بأنواعها
لطحين
جميع المواد المطبوخة من الطحين
الكيك بأنواعه
البطاطا بأنواعها
العسل
الأرز
المعكرونة
السكر
الخبز
سباجيتي
الفواكه بأنواعها
المكسرات
نودلز
جميع أنواع العصائر
للبن