وأخيرا شوكولاطة صحية

شيء واحد يجب أن تتذكّره هناك أنواع مختلفة جدا من الشوكولاطة. وفي الحقيقة، بعضها بعيد جدا عن الصحّة. ولكن الشوكولاطة الصحية التي سنتحدث عنها اليوم بالإضافة لكونها أحدى مانعات التأكسد الرائعة فأنها يمكن أن تزيد من مستوى طاقتك وتكافح الجزئيات الحرة التي تسبب الخلل في الخلايا الحية "السرطان".
تدعى هذه الشوكولاطة الصحّية "شوكولاطة Xocai "، وهي شوكولاطة داكنة مصمّمة مع Acai ومحصودة من أشجار نخيل تنمو في حوض الأمازون.
أولا، دعنا نتحدث عن أنواع الشوكولاطة المتوفرة في المتاجر، أغلب هذه الشوكولا تحتوي على:
السكّر.
منتجات الحليب التي يمكن أن تتسبب في تحطيم صحتك، دون الحاجة لذكر كيف يمكن أن تروّج لزيادة الوزن.
مواد مضافة لتعزيز النكهة.
ملونات وصبغات.
مستحلبات وأشباه للمواد الطبيعية.
لكنّ شوكولاطة Xocai مختلفة تماما فهي:
لا تحتوي على السكّر.
لا تحتوي على المحليات الصناعية.
خام جدا غير مطبوخة وغير مصنّعة.
بالإضافة، إليك منافعها الأخرى:
تساعد على التزود بالطاقة الطبيعية.
مصدر مغذّي للفلافنويد والمغذيات " Phytonutrientes ".
تحتوي على مانعات التأكسد التي تساعد على محاربة الجزيئات الحرّة.
تساعد على السيطرة على الشهية ويمكن أن تساعد في تخفيف الوزن.
أظهرت الدراسات، بأن الفلافنويد الموجود في مسحوق الكاكاو يحتوي على أنواع مختلفة من فيتونيوترنتس ومانعات تأكسد. وشوكولا Xocai غنية بالكاكاو الخام والاكيا المجففة والمجمدة. لذا لما تتناولي الشوكولا السيئة بينما يمكنك الآن الحصول على كل فوائد الكاكاو في قطعة شهية من الشوكولاتة.