دبدوبه الحبوبه
18-06-2022 - 05:37 pm
اخواتي الغاليات..
حبيت أقدم لكم أطباق خفيفة تنفع للعشاء .. أو حتى على الغذاء .. شهية لذيذة وراح يحبوها الكبار والصغار..
أقراص الحلوم..
المقادير:
2 ونص كوب بطاطا مسلوقة ومبشورة
1 ونص كوب كوسة مبشورة
1 كيس جبنة حلوم مبشور
5 أعواد بصل أخضر مفروم
2 حبة ثوم مدقوق
2 ملاعق كبيرة طحين
1 قرن فلفل أخضر حار
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغير كاري
2 ملعقة صغيرة كمون
ملح رشه خفيفة لأن الجبنة مالحة
2 حبة بيض
الطريقة :
نضع جميع المقادير في جاط وتخلط جيدا بالشوكة .. يعمل الخليط أقراص وتقلي في زيت غزير وتوضع على ورق ماص للدهون .. وتقدم..