الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
روان الحلوه
03-03-2022 - 06:20 pm
قررت اكتب لكم وصفة الأكلة المفضله للجميع
(هذا على حسب أحصائياتي الخاصة)
ورق عنب
على الطريقة اللبنانية
المقادير :-
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • كمية من ورق العنب
  • كوب ونصف أرز مصري
  • 2 بصل * 5 بصوص ثوم * 3 حبات طماطم
  • بقدونس
  • 3 معالق من معجون الطماطم
  • عصير 2 ليمون * زيت زيتون * ملح / بهار مشكل
  • كمية من البطاطس لطريقة :-
  • يفرم البصل فرمآ ناعمآ وتفرم الطماطم والبقدونس والثوم وتخلط هذة المقادير .
  • يضاف الخليط الى الأرز المغسول واللحم المفروم ويحرك جيدآ ويضاف اليه زيت الزيتون

وعصير الليمون والملح والبهار وتحرك جميع المقادير تحريكآ جيدآ .
  • تقشر البطاطس وتقطع حلقات سميكة نوعا ما وترتب في قاع القدر ( الحله ) حتى يتغطى القاع

.
  • تزال عروق ورق العنب الزائدة من الأسفل و تمد الورقة على طبق

والجهة الملساء الى الأسفل ويوضع عليها قليلآ من الحشو وتطوي وتلف الى أن تنتهى الكمية
  • يرص ورق العنب بعد أن يحشى في القدر فوق حلقات البطاطس(او الطماطم).
  • يضاف الى محشي ورق العنب الماء مع قليل زيت الزيتون ومعجون الطماطم حتى يغمر المحشي

ويوضع على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويبقى على النار لمدة ساعة .
  • يقدم محشي ورق العنب باردآ أو ساخنآ ومزينآ بحلقات الليمون .

وبالهناء والشفاء للجميع .


التعليقات (9)
fofo5
fofo5
مشكورة اختي انا اموت في ورق العنب
لكن مااعرف اعملة افدتيني شكرا لكي

روان الحلوه
روان الحلوه
fofo5
ونا مثلج احب ورق العنب وايد
واتمنى انه يعجبج
شكري وامتناني لج
دمتي
بود

رنين العواطف
رنين العواطف
مشكورة اختي
واللة شهيتيني بقوم اسوي
ههه

روان الحلوه
روان الحلوه
ههه
لاتنسيني رنين جربينا اياه
تسلمين حبيبتي على مروج وردج الحلوو
دمتي بكل الوو

روضة الجنة
روضة الجنة
ام يم يم
اموت على ورق العنب
يعطيج العافية حبيبتي

دانة الدنيا
دانة الدنيا
يمي يمي
طبق لا يمكن مقاومته
يسلموو حبيبتي روان
والله يعطيك العافيه يالغلا

روان الحلوه
روان الحلوه
روضة الجنة
الله يعافيج غلاتي
ونا مثلج احب هالاكله اتمنى تسوينها وتعجبك
تسلم لي هالطله العذبة ويعيطج العافية
دمتي بخير

روان الحلوه
روان الحلوه
دانة الدنيا
شكل البنات كلهم يحبوو ورق العنب
(^_)))) وعن جد مثل ماقلتي يالدانه لايمكن مقاومته
والشكر موصول لج حبيبتي على مروج العذبو حسن ردج
والى الملتقى
دمتي بأسعد حال

moonlady75
moonlady75
حبيبتي روان
وحياتك امبارح سويت الطبق لانه طالعين انا واهلي باربكيو
بس انا ما اضع مع لحم
بس الخضار والرز
دمتي بخير وصحة وعافية
اشكرك على هذا الطبق سلفا"

التوست بالقرع البوبر
الخمير او المقصقص اليمني مع الشاي العدني ام