وصفات كيك بدون سكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم كيك بدون سكر .. بعد ما عرفت ان السكر الابيض مضر ... ولا يهون الدقيق الابيض
كيكة التمر
بيضتين
ربع ملعقه صغيره فانيليا
نصف كوب زبده
كوب تمر بدون نوى او اقماع ومضاف له كوب ونصف ماء مغلي
كوب ماء فاتر
كوبين دقيق اسمر
ملعقتين صغيره بكنج بودر

• يوضع التمر والماء المغلي في كاس الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح كالموز المهروس

(( واذا كان التمر يحتاج لزيادة ماء اضيفي له من الماء الفاتر ))

• يخفق البيض والفانيليا ثم تضاف الزيده ... ثم التمر لكن على دفعات مع مواصلة الخفق

(( اذا كان الخليط غليظ جدا يضاف له من الماء الفاتر ))

• يضاف البيكنج بودر والدقيق الاسمر الى الخليط .. ثم يدخل الفرن بعد دهن الصينيه بقليل جدا من الزيت

كيكة التمر بالشوكولاته
من اجل الاطفال
وهي نفس مقادير الكيكة السابقه لكن يضاف 3 ملاعق كبيره مسحوق الشوكولاته الى الدقيق
كيكة الموز
نفس طريقة الكيكة السابقه لكن نستخدم خليط الموز بدلا من التمر وهو عباره عن ...
كاسين موز ناضج (( اللي يكون قشره بدا يصير اسود )) ويخلط بالخلاط
واذا احتاج الامر يضاف له نصف كاس ماء
وصحة وعافيه على قلوبكم ،،،
.