غ ـرـوـر
18-02-2022 - 10:25 pm
البسبوسة المحشية المقادير::
الخليط///
2 كوب سميد
كوب حليب بودرة
1/2كوب سكر
1/2كوب زيت
1,1/2م-ك-بكينج بودر
رشة فانليا
كوب ونصف ماء تقريبا
الحشوة:
2 كوب ماء
5 م_ك حليب بودرة
5 م_ك سكر
2م_ص نشاء
علبة قشطة
للتزين //قليل من الشعرية الباكستانية
الطريقة:::
توضع جميع مقادير الحشوة على النار ما عدا القشطة حتى يثقل الخليط قليلا ثم نضيف القشطة
ويترك ليبرد
نبدأ الان بخلط جميع مقادير الخليط بالمضرب اليدوي
نأتي بصينية بايركس متوسطة الحجم ونضع بها نصف الخليط ثم نضع الحشوة بكاملها بملعقة الطعام بهدوء حتى لاتتجانس مع خليط البسبوسة
ونغطيها بنصف الخليط المتبقي ونضعه اايضا بملعقة الطعام بهدوء
ونرش عليها الشعريه الباكسانتية
وندخلها الفرن على حرارة 160درجة من اسفل لمدة نصف ساعة
ثم نشعل الفرن عليها من اعلى حتى تتحمر قليلا خلصنا
وبالهنا والعافية
>>>>>>>كل من ذاقها عندي يسأل عن الطريقة
والكل يطلبها نساء ورجال دعواتكم لي بالذرية الصالحة السليمة عاجلا عير اجل