^قلب الامارات^
14-06-2022 - 05:39 pm
هلا وغلا بكم حبايبي ..
المقادير ..
دجاج مسلوق
بصلتين مقطعين صغير
3 فص ثوم مدقوق ناعم
توست على حسب الصينية
ملح
بهار
الطريقة ..
بعد ما نسلق الدجاج ونتفه ونتركه .. نحمر له البصل والثوم والفلفل الحار
والملح والبهار وملعقة صلصه وقلبي الجميع جيدا واتركيهم على نار هادئة
خلطة القشطه ..
علبتين قشطة
4 ملاعق مايونيز
5 ملاعق جبنة سائلة
نخلطهم مع بعض جيدا
ناخذ صينية الفرن وندهن القاع بشوية خلطة او زيت ..ثم نرص طبقة توست فوق الخلطة
ثم نضع الحشوة
ونرص طبقة توست فوق الحشوة وندهنها بالخلطة .. ثم نرش شوية جبنة على الوجه
ثم ندخلها الفرن ونتركها لحد ما تحمر .. انا هنيه ما خليتها وايد بالفرن ..
ممكن تخلونها اكثر .. وبالعافيه ..
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمين ا من جديدك