~* أم ألمـــــا *~
09-08-2022 - 07:17 pm
كيفكم حبايبي جبت لكم طريقتي في عمل خلية النحل بسم الله نبدأ ..
المقادير :
كاسين دقيق /نص كاس حليب بودرة /كاس ماء دافئ/ربع كاس زيت
نص فنجال سكر /ملعقة كبيرة خميرة / ملعقة صغيرة بكنج بودر / نص
ملعقة ملح ..
للوش : صفار بيضة + سمسم
1] يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع علية الحليب والخميرة ويحرك جيدآ ثم يوضع علية الزيت والملح والسكر ويحرك أيضآ
2] ويوضع كاسين دقيق وبكنج بودر ويحرك ثم يضاف باقي الدقيق
بالتدريج ويعجن باليد حتى تصبح عجينة لينة طرية وتترك لمدة ساعة
حتى يتضاعف حجمها
نشكلها مثل خلية النحل ونا هنا أضفت لها نوعين من الجبن .. جبن أبيض مالح وجبن كيري ..
وهنا بعد ما أستوت خلية النحل
بالهنا والشفا
تقبلو تحياتي ,, فرولة أحمد
شكلها روعه الله يعطيك العافيه