فراشه حائره11
19-10-2022 - 02:48 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكرونه الاسطوانيه المحشيه
مكرونه اسطوانيه اي نوع (( نوعي روزانا ))
اسلقيها في مويه وملح وصفيها
هنا حشوتي كشنت بصل وثوم ولحمه مفرومه وطماطم مقطعه صغير وفلفل رومي صغير وبهارات وملح
وهنا حشيت المكروونه بالحشوه
وهنا الصوص كشنت بصل وعليه معجون طماطم وحبتين طماطم
مطحونه وفلفل اسود وملح
وهنا اضفتها على مكرونه
وهنا عملت البشاميل وجبنه مبشوره (( نوع فرسان ))
وهنا يم جاهزه
المنتو الكذااب
الحشو
لحمه مفرومه مع بصل مفروم وكمون وفلفل اسود وملح
الرقاق الا استخدامته وانتي لك حريه الاختيار
ادهن الصينيه شوي زيت واضيف طبقه من البصل والطماطم الحلقات
وهنا بعد ماحشيت الرقاق بالحشو ولفيتها على شكل اسطواني
الصوص تبعى
طماطم وفلفل اسود و قليل بهارات وملح وشوي مويه واضيفها ع المنتو
وطبعا لك حريه الاختيار
فيه ناس تحبه بالخلطه الجبنه والقشطه
بس عندي العائله المحروسه تحب طريقتي
وهنا دخلتها الفرن لمده 20 دقيقه طبعا يكون الفرن حار
وهنا بعد ماطلعتها يم تشهي ماشاالله
في امان الله
يعطيك ألف عآفيه آآآ ,,,,