الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مروة 2005
20-08-2022 - 09:12 pm
ينبغي تقديم هذا الآيس كريم طازجاً، وهو لذيذ جداً مع التوت الساخن.
الكمية تكفي: ل 8 أشخاص ( حوالي لتر من الآيس كريم)، مدة التحضير 30 دقيقة.
المقادير:
  • 25 غ من الزبيب(مشمش)
  • 2/1 كاسة عصير حامض.
  • 75غ من السكر الناعم.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة طعام من الماء الساخن.
  • 2/1 ظرف من الفانيليا.
  • 200 غ من الكريما.
  • 100 غ من الجبنة الطرية.

طريقة التحضير:
1- إغسلي حبات الزبيب في مصفاة، ثم جففيها وقطعيها، أخلطيها في وعاء صغير مع عصير الحامض واتركي المزيج ينتقع جيداً.
2- انخلي السكر الناعم في وعاء كبير.
3- صبي البيضة والماء والفانيليا فوق السكر الناعم، أخفقي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتكثف جيداً ( حوالي 5 دقائق).
4- أخفقي الكريما جيداً.
5- أخلطي الزبيب المنقوع بالحامض مع الجبنة الطرية وحركي المزيج جيداً لتحصلي على كتلة ملساء، أخلطي مزيج البيض مع الجبنة بشكل تدريجي، وأخيراً صبي الكريما على مهل.
6- صبي كتلة المزيج في وعاء بلاستيكي سعة لتر واحد، ضعي الوعاء في الفريزر بين 5-6 ساعات، حركي كتلة الآيس كريم على مهل كل ساعة أو ساعتين.


التعليقات (1)
دانة بولايت
دانة بولايت
واو ...
يسلمو ختوو على آيس كرم .. الحلو ..
كلك ذوق ...
مشكوره يا عسل ...

كوكتيل الحليب والتوت
آيس كريم الفانيليا مع التوت الساخن