آيس كريم الدراق

المقادير
أ-6 حبات دراق طازجة .
ب-كوبان ونصف من آيس كريم الفانيليا .
ج-شراب الفواكه الناضجة .
د-كوب وربع صلصة الفريز ( الفراولة) .
ه-روح الفانيليا .
مدة التحضير 10 دقائق .
مدة الطهي 15 دقيقة .
الخطوات 1 قطعي الدراق إلى أنصاف ، وأنزعي البذور ، و اقشريه . اسلقيه في شراب يحتوي على قليل من نكهة الفانيليا . برديه تماماً . 2 اقسمي الآيس كريم بين 6 أكواب حلوى زجاجية فردية باردة .
3- صفي الدراق جيداً .
4-ضعي نصف أو أثنين من أنصاف الدراق فوق كل حصة من الآيس كريم ، بحيث يكون القسم المقطوع إلى اسفل غلفيها الفريز .
تكفي هذه الكمية ل 6 أشخاص .
ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو .