الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
فراشة النت2007
03-10-2022 - 08:55 am
مرحبا
الله يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامه وقوامه
مبارك عليكم الشهر
بنات الله يعافيكم أبي طريقة الكبه ((ما أدري أسمها كذا وإلا لا ))<<<<<<<<<<< اللي من برا
بطاطس مسلوق وتحشى دجاج وتغطى من برا بقسماط وتقلى
اللي عندي بعد القلي تتفكك وكلها زيت
ممكن تعطوني الطريقه الصحيحة
الله يبلغنا رمضان ويجعلنا من صوامه وقوامه
مبارك عليكم الشهر
بنات الله يعافيكم أبي طريقة الكبه ((ما أدري أسمها كذا وإلا لا ))<<<<<<<<<<< اللي من برا
بطاطس مسلوق وتحشى دجاج وتغطى من برا بقسماط وتقلى
اللي عندي بعد القلي تتفكك وكلها زيت
ممكن تعطوني الطريقه الصحيحة
التعليقات (9)
كبة البطاطس المحشوة و الصور خطوة بخطوة
بسم الله الرحمن الرحيم
/
welcome
المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم
هنا بعد ما حشيتها و كورتها
هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
و بعدين غطسيها في البيض المخفوق
ثم البقسماط
و حطيها جمب اخواتها .....
تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز
و بالهنا والشفا عليكم
ملطوش
/
بسم الله الرحمن الرحيم
/
welcome
المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم
هنا بعد ما حشيتها و كورتها
هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
و بعدين غطسيها في البيض المخفوق
ثم البقسماط
و حطيها جمب اخواتها .....
تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز
و بالهنا والشفا عليكم
ملطوش
/
المقادير:
2كوب برغل منقوع
2بطاطس متوسطه مسلوقة
2بصل
فصوص ثوم
ملح
لحم مفروم مطبوخ ومستوي
بيض
بقسماط
الطريقة:
يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه
منق ول
2كوب برغل منقوع
2بطاطس متوسطه مسلوقة
2بصل
فصوص ثوم
ملح
لحم مفروم مطبوخ ومستوي
بيض
بقسماط
الطريقة:
يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه
منق ول
كبة البطاطس
المقادير
سبع حبات بطاطس
كأس أرز
ملح
الحشوه
نصف كيلو لحم مفروم
خمس بصلات كبيره مفرومه
حبه طماطم كبيره مفرومه
فليفله حلوه مفرومه
كزبره خضرا
فص ثوم
بهارات مشكله
بيضتان
زيت للقلي
الطريقه
يسلق كل من البطاطس والارز على حده .. ثم يترك ليبرد قليلا .. من ثم تهرس البطاطس والارز مضاف اليهم القليل من الملح بوضعهم في الة فرم اللحم حتى يصبح الخليط مثل العجين ونضعه في الثلاجه حتى يتماسك قليلا
نضع البصل المفروم في مقلاة بها زيت مسخن مسبقا
ثم نضيف اليه اللحم المفروم ونقوم بتسويته
نضيف والثوم والفليفله والبهارات والملح ونمزج حتى يتجانس الخليط
نضيف الطماطم المفرومه والكزبره المفرومه ونخلط قليلا ثم ترفع من على النار وتترك الحشوه لتبرد
نأخذ قليلا من العجين ونشكله على شكل فنجان قهوه ونملاءه من خليط الحشو
ثم نحاول اغلاقه بشكل محكم .. ونشكلع على هيئه بيضه او دائره حسب الرغبه
وهكذا حتى تنتهي كميه العجين
تكسر بيضتان في اناء وتخفق قليلا
تغمس حبات البطاطس في البيض قبل وضعها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي
ترفع وتوضع على ورق نشاف
وتقدم ساخنه
المقادير
سبع حبات بطاطس
كأس أرز
ملح
الحشوه
نصف كيلو لحم مفروم
خمس بصلات كبيره مفرومه
حبه طماطم كبيره مفرومه
فليفله حلوه مفرومه
كزبره خضرا
فص ثوم
بهارات مشكله
بيضتان
زيت للقلي
الطريقه
يسلق كل من البطاطس والارز على حده .. ثم يترك ليبرد قليلا .. من ثم تهرس البطاطس والارز مضاف اليهم القليل من الملح بوضعهم في الة فرم اللحم حتى يصبح الخليط مثل العجين ونضعه في الثلاجه حتى يتماسك قليلا
نضع البصل المفروم في مقلاة بها زيت مسخن مسبقا
ثم نضيف اليه اللحم المفروم ونقوم بتسويته
نضيف والثوم والفليفله والبهارات والملح ونمزج حتى يتجانس الخليط
نضيف الطماطم المفرومه والكزبره المفرومه ونخلط قليلا ثم ترفع من على النار وتترك الحشوه لتبرد
نأخذ قليلا من العجين ونشكله على شكل فنجان قهوه ونملاءه من خليط الحشو
ثم نحاول اغلاقه بشكل محكم .. ونشكلع على هيئه بيضه او دائره حسب الرغبه
وهكذا حتى تنتهي كميه العجين
تكسر بيضتان في اناء وتخفق قليلا
تغمس حبات البطاطس في البيض قبل وضعها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي
ترفع وتوضع على ورق نشاف
وتقدم ساخنه
كبة البطاطس اللذيذة من مطبخي
المقادير
بطاطس 2كبار
كرفس مفروم وبصل مفروم وبهارات وملح وفلفل
نشا وجوز مطحون
الطريقة
نقطع البطاطس ونحطها بقدر فية ماء ونتركها تغلي ربع ساعة بس ماتصير ذايبة جدا
في هذة الاثناء نعمل الحشوة نقلي البصل المفروم واللحم ونضيف الجوز ونقلب والبهار والملح والفلفل
بعدها نطفي النار على الحشوة ونضيف الكرفس المفروم عليها
نقشر البطاطس وهي حارة ونهرسها وهي حارة جيدا
نضيف لها ملح ونشا ونقلبة بخفة الى ان تصير نقدر نشكلها بايدنا بسهولة
نعملها كرات ونحشيها ونسكرها باليد بخفة
شكليها مثل ماتبين
قلي اللي تبي والباقي حطية بعلبة فيها نشا مرشوش وحفظيها بالثلاجة
وقدميها ساخنة بالعافية
منقول
المقادير
بطاطس 2كبار
كرفس مفروم وبصل مفروم وبهارات وملح وفلفل
نشا وجوز مطحون
الطريقة
نقطع البطاطس ونحطها بقدر فية ماء ونتركها تغلي ربع ساعة بس ماتصير ذايبة جدا
في هذة الاثناء نعمل الحشوة نقلي البصل المفروم واللحم ونضيف الجوز ونقلب والبهار والملح والفلفل
بعدها نطفي النار على الحشوة ونضيف الكرفس المفروم عليها
نقشر البطاطس وهي حارة ونهرسها وهي حارة جيدا
نضيف لها ملح ونشا ونقلبة بخفة الى ان تصير نقدر نشكلها بايدنا بسهولة
نعملها كرات ونحشيها ونسكرها باليد بخفة
شكليها مثل ماتبين
قلي اللي تبي والباقي حطية بعلبة فيها نشا مرشوش وحفظيها بالثلاجة
وقدميها ساخنة بالعافية
منقول
ادعوا لي بدعوة في رمضان
متزوجة منذ 8 شهور ولم ارزق بطفل حتى الان
الله كريم
متزوجة منذ 8 شهور ولم ارزق بطفل حتى الان
الله كريم
وشوفي هذا الرابط بطريقة اخري
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha30/thread986403/
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha30/thread986403/
مشكورة أختي توته
الله يرزقك الذرية الصالحه
أنتي مجربه الوصفات اللي فوق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الله يرزقك الذرية الصالحه
أنتي مجربه الوصفات اللي فوق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ساندويتشات لذيذة→