المقادير:
- 2 كوب أرز بسمتي .
- 100 جرام مشروم (فطر، عيش الغراب ).
- 8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة.
- 1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً.
- 1 كوب لبن.
- 3 كوب ماء.
- 4 فصوص ثوم مفرومة.
- 2 حبة بصلة شرائح.
- ملح، كمون، بابريكا مطحونة، 4 حبات حبهان (حب الهال ).
- عود قرفة، قطعة زنجبيل صغيرة، 2 ملعقة كبيرة سمن.
الطريقة تابعزها على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...و_القرنبيط.htm