الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز نور
30-10-2022 - 03:10 am
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم .
2 ملعقتان بقدونس مفروم .
1 ملعقة كزبرة مفرومة .
2 حبتان جزر كبيرتان مقطعتان إلى شرائح .
2 حبتان بصل متوسطتان مقطعة إلى شرائح .
2 فصين ثوم مهروس .
ملح+فلفل أسود+ملعقة صغيرة بهارات (كلها حسب الرغبة) .
الطريقة:
======
" نصائح الشيف "
نصف كيلو لحم مفروم .
2 ملعقتان بقدونس مفروم .
1 ملعقة كزبرة مفرومة .
2 حبتان جزر كبيرتان مقطعتان إلى شرائح .
2 حبتان بصل متوسطتان مقطعة إلى شرائح .
2 فصين ثوم مهروس .
ملح+فلفل أسود+ملعقة صغيرة بهارات (كلها حسب الرغبة) .
الطريقة:
======
- ضعي اللحم المفروم الطري في إناء و اضيفي إليه الكزبرة و البقدونس و الملح و الفلفل و البهارات و اعجني باليد حتى يصبح عجينة متماسكة ثم شكليها على شكل أصابع .
- اقلى البصل و الثوم و أصابع اللحم مع التحريك ثم اضيفي الجزر بعد مدة دقيقتين و حركي بشكل متقطع حتى يكتسب اللحم لون الكباب المشوي , و تقدم .
" نصائح الشيف "
- الجزر لا يجب أن يستوي تماماً , بل يجب أن يبقى مقرمشاً بعض الشيء , فهذا هو سر نجاح الوصفة .
التعليقات (2)
طحال محشو بالكفتة→