أقكاري الذكية لاطباق سريعه وشهيه

مين منا ما يفاجئها زوجها او أبوها او أخوها بطلب عشى متأخر وغالبا اذا ما كنا محضرين شي في الفريزير
نتوهق فْأليك بعض الطبخات اللي ممكن تساعدك في اعداد وجبه مميزه بوقت قصير نسبيا
الطبق الاول:شوربه بيضاء بالخضار
المقادير:
1 بصله متوسطه
2 جزر كبير مبشور
حزمه متوسطه سبانخ
4 ملاعق كبار دقيق ابيض او شوفان (الاختيار حسب الذوق بس يفضل الدقيق)
1 علبه شوربه ماجي شعيريه بالدجاج
بهارات متنوعه حسب الرغبه(كمون ,فلفل أسود,ماجي ابيض,ملح,حبيبات هيل)
الطريقه:
نفرم البصل بشكل صغير ونقلبه بقليل من الزيت
نضيف الجزر المبشور ونقلب قليلا فقط
ثم نضيف كميه قليله من البهارات بعدها نضيف الكميه المناسبه من الماء المغلي
نضيف علبه شوربه الشعيريه ويفضل التقليل من كميه الماجي الموجوده داخل الكيس
نتركه يغلي لمدة دقائق فقط ثم نضيف الدقيق بعد مزجه بقليل من الماء منعا لتكتله في الشوربه
نتركه يغلي لدقائق اخرى واخيرا قبل ما نطفي النار نضع ونقلبها قليلا .
يفضل تزينها بقليل من البقدونس
الطبق الثاني: المعكرونه السريعه بالخضار
المقادير:
معكرونه سباغيتي واللي تكون مستعجله مره تستخدم شعيريه
2جزر مقطع اصابع رفيعه
2فلفل رومي مقطع اصابع رفيعه(يفضل استخدام عدة الوان فهي تعطي منظر حلو)
1 بصله كبيره ايضا تقطع شرائح طوليه +4 فصوص ثوم
2 طماطم مقطعه شرائح طوليه
بهارات متنوعه (كمون ,فلفل اسود,فلفل احمر,ماجي ابيض,ملح,سكر)
1ملعقه معجون طماطم+ا1كاسه ماء
الطريقه:
اولا تسلق المعكرونه اما في قدر ظغط كبير او في قدر عدي
أثناء سلق المكرونه تقطع الخضار ثم نبدأبتحمير البصل والثوم في قليل من الزيت ثم اضيف الطماطم والبهارات و معجون الطماطم
ثم نضع الجزر وبعد ذلك الفلفل الرومي ومن ثم الماء
تصفى المعكرونه بعد استوائها وتوضع على الخضار وتقلب على النار قليلا
الطبق الثالث:بيتزا هت الرقيقه
المقادير:
علبة عجينة بف باستري
فلفل اخضر حار وبارد
شرائح البصل
صوص الطماطم
مقادير الحشوه اختياريه(ماشروم,سجق مقلي,شرائح الزيتون الاسود)
جبنة موزاريلا وممكن نضيف جبنة شيدر مبشور
الطريقه:
نفرد عجينة البف باستري بالظغط عليها بالاصابع
في صينية تيفال مدهونه بقليل من الزيت وتخرم بالشوكه قليلا
نضع ملعقتين من صوص الطماطم ليغطي وجه العجينه
ثم شرائح الفلفل الاخضر والبصل كذلك تضيفين ماتحبين من المقادير الاختياريه
ويغطى الوجه بالجبنه ثم تحمر في الفرن بشكل بسيط من اعلى واسفل
هاه قولولي وش رايكم في هالوجبه الدلوعه ولا تبخلوا علي بالردود