FATON
05-03-2022 - 05:19 pm
عندي فكرة بجربها وهي تصنيف محتويات بعض الدواليب في المطبخ
عندي دولاب للبهارات والثاني فيه الصلصات و
وش رايكم بتقسيمي للبهارات أولا ::
بهارات متنوعة
بهار (((حشو< أسود > , كبسة , أصفر < كركم>, سمك , جريش , مسالا , برياني , تندوري , خليط دجاج ,
خليط لحم مفروم , إيطالي , بيتزا , معمول
بزار ناعم ((( كمون , قرفة , لومي ,زنجبيل ,فلفل أسود ,فلفل أبيض ,فلفل أحمر ,بودرة تشيلي ,كاري
بهارات صحيحة (( هيل ,قرفة , لومي , مسمار ,فلفل أسود ,كزبرة , سمسم ,حبة سودة
مستكة , شيبة , نخوة
عطريات ومنكهات (( زعفران , حبق , دوش , شبنت , نعناع , بقدونس , ثوم
بصل , أوريجيانوا , سماق , زعتر
طيب والدولاب الثاني قولوا ماشاء الله
(( اللي يسمعني يقول مطبخها قصر اجل وشلون بيتها ))
خاص بالصلصات و
عاد أبيكم تساعدوني فيها شوي كم مجموعة أصنفهم وسموهم لي
صلصات ::
صلصة ((صويا , محار , باربيكيو ,
كتشاب , خردل , مايونيز , شطة , دريسينق( تتبيلة السلطة ) ,
دبس رمان ,
خل (( أبيض , تفاح ,
ماء ورد , شراب جليكوز , شراب بان كيك , شيرة (قطر )
شاي (( ناعم (تلقيمة ) , أكياس , عادي وأخضر
قهوة ((عربية , تركية , كابيتشينو , نسكافية
مبيض للقهوة
ها وش رايكم
بالنسبة لتنظيمك لا يعلى عليه
اما تنطيمي في المطبخ حيص بيص
اشوى رجلى ما يدخل المطبخ ولا كان علوم