إليك مواصفات المطبخ المثالي

هناك خطوط ثابتة يجدر بك الاهتمام بها عند تصميم مطبخ جديد، بداية ينصحك مصممو الديكور برسم خطاً يصل أركان مطبخك الثلاثة (حوض الغسيل والثلاجة والفرن) ببعضه، وقتها تحصلين على مثلث يدعى مثلث العمل وهذا المثلث يجب أن يكون محيطه ما بين 3,7 و 6,7م . تأكدي أن خطوط المرور الدخول والخروج من المطابخ لا تتداخل مع خطوط مثلث العمل. تأكدي من أن اختيار موقع مطبخك بحيث تراعي فيه الأمور التاليه: كمية ضوء الشمس والهواء الداخل له. يفضل أن تكون الإضاءة المتدليه تناسب طاولة تحضير الطعام أو الكاونتر المخصص لتناول الطعام، مرتفعة حوالي 75سم عن مستوى الطاولة. يجب أن يكون طلاء جدران المطبخ زيتيا حتى يسهل تنظيفه بصورة دوريه. تأكدي أن اختيارك لنوعيه السيراميك أو البورسلان لأرضيه المطبخ من الأنواع التي لا تسمح بلإنزلاق وغير قابله لإمتصاص الدهون وسهلة التنظيف ، كما انها سميكة بما فيه الكفايه لتحمل الصدمات. عند إختيارك لتصميم مطبخك على شكل حرف L فان إيجاد طاوله على شكل جزيرة في مركزة يعتبر فكرة عمليه وجيده. يجب أن يكون حوض الغسيل من النوع ثنائي الحوض وأن يكون سهل التنظيف وغير ماص للدهون وأن يرتفع قاعه عن سطح الأرضيه بمقدار 65سم ومزود بأنبوب التصريف الخاص به على شكل حرفU لمنع تسرب الغازات الكريهه الى داخل المطبخ. تأكدي من وجود مسافه على جانبي حوض الغسيل لا تقل عن 90سم على أحد الجانبين وعن 70سم على الجانب الآخر وبحيث لا يوجد بها آلات او اي أجهزة مطبخيه. يفضل أن يكون عمق حوض الغسيل تقريبا 15سم. من الأهميه توفير خزانة أسفل حوض الغسيل مخصص لبرميل النفايات احرصي على تثبيت الإضاءة المخفية أسفل مستوى الخزائن العلويه بحيث تضيء كاونتر التحضير من وسائل الإضاءة الجميله وعندها تستخدم الإضاءة المنخفضه الفولتيه. تذكري أن الإضاءة المباشرة التي تكون من السقف ومسلطه على الفرن ضروريه لمتطلبات السلامه في المطبخ .