AL-NOOR
07-01-2022 - 01:42 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
هادي وصفة ما جربتها ، بس حبيت أنقلها للفائدة
المقادير ::
لحم ضأن
3 بصلات
6 فصوص ثوم
3 صلصة طماطم
2 عود قرفة
ملح
فلفل أسود
بطاطس مقطعة مكعبات
الطريقة ::
يكشن البصل و الثوم ، ثم نضع اللحمه ونسيبها على النار الى أن يتغير لونها شويه .
نضيف الصلصه والفلفل الأسود والقرفه
ونتركها الى أن تاخذ طعم الصلصه ثم نضيف الطماطم ونسيبها تتسبك مع بعض أنا أضيف فلفل أخضر لكن حسب رغبتك نضيف الماء وتترك حتى استواء اللحمه نضع قطع البطاطس وتترك حتى تستوي وتصبح المرق متوسط القوام
تقدم مع الخبز الحب أو الأرز الأبيض على حسب ذوقك
و بالعافية علينا و عليكم يا حلوين
مع تحيات أختكم :: Al-noor
وتسلمين