رمضان كريم علينا وعليكم
مقادير الاستيك:
- صدور دجاج
- ملعقة طعام دقيق
- مكعب ماجي
- 2 ملعقة طعام زيت
- كوب ماء
- فلفل أسود بحباته
- خل أسود ملعقة متوسطة
- عصير ليمونة واحدة
- ملح+فلفل أسود للتبيل
الطريقة:
تنظف الصدور وتغسل ثم تتبل بالخل والليمون والملح والفلفل الأسود
توضع ملعقة زيت عالنار ثم تشوى الصدور إلى أن تنضج وترفع من المقلاة
توضع ملعقة الزيت الأخرى في نفس المقلاة وتوضع فوقها ملعقة الدقيق
تقلب قليلا ثم يوضع الماء والماجي
توضع الصدور مع حبات الفلفل الأسودعلى نار هادئة ويقدم
مقادير البطاطس:
- بطاطس مسلوقة ومهروسة
- زبدة
- حليب سائل
- جبنة كرافت السائلة
- ملح + فلفل أسود
الطريقة:
توضع المقادير مع بعضها بصورة مناسبة ويرش عليها من صوص الاستيك وتقدم ساخنة
- يمكن أن يوضع اللحم بديلا للدجاج
بالهنا والشفا ودعواتكم