اتفضلوا هاي طريقة سويسرولي الرهيب

حياةالسلام عليكم ورحمة الله تأخرت عليكم بس الحياة و ظروفها وهاي طريقة السويسرول
المقادير
بياض 4 بيضات مع نص كوب سكر
صفار 5 بيضات مع ربع كوب سكر
رشة ملح
ملعقة فانيليا
1/2 كوب طحين الا شوي
1/4 كوب كاكاو
الطريقة
يخفق البياض مع الملح ثم يضاف نص كوب السكر اليه على 3 مراحل مع الخفق جيدا بعد كل اضافةو
يخفق الصفار وعاء اخر مع ربع كوب سكر حتى يصبح الخليط فاتح
ينخل الدقيق والكاكاو
يقلب بياض البيض بحرص بالتبادل مع بودرة الكاكو والطحين ومع صفار البيض بحرص شديد
يسكب بصينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة كمت في الصورة
يخبز في فرن كتوسط الحرارة حوالي عشر دقايق
يترك ليبرد حوالي دقيقتين وتزع الأطراف بدقة وينقل لورقة زبدة نظيفة كما في الصورة
يلف بمساعدة ورق الزبدة ويترك جانبا حتى يبرد
تحضر الحشوة ممكن كريما دريم ويب او مربى او ايس كريم
انا بحبه خفيف بحشيه بنص قالب زبدة ونص علبة حليب نستلة مخفوقين ويمد على ثلثين الكيك
ويلف
انا زينته بنوتيلا و شوكولا هيرشي حبيبات زي ما بتحبي وصحتين
ويوضع في البراد حتى يبرد ثم يقدم
ماتنسوني من الدعاء