اصالة الشرق
01-02-2022 - 04:32 am
اجنحة الدجاج المشويه--------------------------------------------------------------------
اكله طيبة كلش وسهلة
نحتاج الى
كيلو اجنحة او حسب عدد الاشخاص
بصل مقطع شرايح
ثوم مبروش
عصير حامض الليمون
كركم
ملح
فلفل اسود
زيت
نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
تمن او رز مطبوخ مع البزاليا والشعرية
اول شي نغسل الاجنحة كلش زين ونبدي نضيف عليها البصل والثوم عصير الليمون الملح الفلفل الزيت
ونتركها بالثلاجة لمدة 3 ساعات
البطاطا ايضا نتبلها بالزيت والملح والبهارات
وبعد انتهاء مدة التتبيل نضع الاجنحة والبطاطا في صينية الفرن وتدخل للفرن لمدة نص ساعة على حرارة 200 درجة
والشكل النهائي مع الرز او التمن العراقي
شكلها خطير ان شاء الله اجربها
تسلم يدك على الطبخه