طريقة عمل الكريب(العجين)
المكونات: 3 كوب لبن -2 كوب دقيق -3بيضات -ا ملعقة ملح صغيرة -1ملعقة بيكنج بودر صغيرة
1- نضرب كل المكونات فى ال
خلاط
2- تحضرى طاسة تيفال و تسخنيها على النار ثم تدهنيها بزيت خفيف يفضل بواسطة الفرشاة
3- تضعى كمية صغيرة من العجين (حوالى 1 كبشة صغيرة) و تقليها مثل البيض الاْومليت
4- سوف تلاحظى تكون قرص دائرى لونة اصفر بسرعة لا يكون سميك *إحرصى على ان يكون سمكة رقيق
الحشوة
ليكى يا اميرة اكثر من ثلاث طعمات فى وجبة واحدة :
1- التونة+زيتون اخضر+جبن بارميزان مبشور+قليل من الزعتر و الريحان
2- بسطرمة+جبن كيري+فلفل اخضر+زيتون اسمر+جبن موتزاريلا
3- سوسيس+مايونيز+فلفل اخضر+زيتون اسمر+جبن موتزاريلا
4- فراخ بانية محمرة (مقطعة مكعبات صغيرة)+كاتشب حلو+ فلفل اخضر+زيتون اسمر+جبن موتزاريلا
5- روبيان++زيتون اخضر+جبن بارميزان مبشور+قليل من الزعتر و الريحان+كاتشب حلو اْو حار حسب الحاجة
شكرا