اخواتي ممكن طلب تكفون

ياليت أساعدك بس ما أعرفها
متأكدة الفراشات بيفيدونك إنشاء الله

مشكوره اختي الامل
بس انتي مو سعوديه ؟؟؟
ما تعرفينه هذي الطبخه مع انها مشهوره عندكم بلسعوديه
على كل حال مشكوره على مرورك
واتمنى الاخوات الباقيات يساعدوني

انا طلبت من الفراشات وماقصرت ام غيداء اعطتني الطريقه راح اكتبها لك
زطريقة المندي سهلة وهي بعد ماتسلقي اللحم أو الدجاج ويكون حاطة معاه الملح والهيل الحب والبصل وحبتين مستكة
وعود قرفة وحبتين قرنفل هذي كلها تنسلق مع اللحم،
لما يستوي اللحم تخرجيه وتصبي عليه صبغة الزعفران وتدخليه الفرن لمايتحمر
المرقة تحطي عليها الرز إلى أن يستوي
الخطوة الأخيرة لما يتحمر اللحم ويستوي الرز تحطي اللحم فوق الرز
ويكون مولعة فحمة وتجيبي زبدية صغيرة وتحطي فيها شوية زيت ووتحطي الزبدية وسط الرز
وبسرعة تحطي الفحمة وتغطي القدر لمدة عشر دقايق .
وبالهناء والعافية .عساها تعجبكي ما قالتها

هذي الطريقة اللي كتبتها لأختي خزاما واذا ما فهمتي اسألي وانا تحت أمرك.
وبالعافية

مشكورات حبيباتي خزاما وام غيداء
الله يسلم ايديكم
وان شاء الله اول ماجربها ادعيلكم
اختكم اجنبيه