متفائلة رغم الاعاصير
20-06-2022 - 12:37 am
السلام عليكم ورمضان مبارك للجميع
المقادير
اسباجتي انا افضل بيتوني
فطر :ق1:مشروم:ق1:عند اخواننا المصريين
فلفل اخضر بارد
جزر
ذرة مسلوقة معلبة بالسوبرماركت
نصف دجاجة منزوعة العظم ومقطعة صغير على قد الفطر
صلصة صويا معتدلة لاتاخذي حلوة كمان في انواع تجي سايلة مرة ترا مو ذي المطلوبة قوامها ثقيل نفس الصلصة اللي مع الاندومي المقلية تلاحظيها من ورا العلبة
ماجي مكعبات وبهارات
بصلة صغيرة
الطريقة
اسلقي الاسباجتي بمويه ومكعب ماجي لنصف علبة يعني العلبة الكاملة تحطي لها مكعبين
قطعي البصل وحمرية بازيت لحد مايذبل بعدينه حطي الدجاج وقلبيه لين مايتغير لونه وحطي فوقة الفطر وقلبي بعدين حطي ماجي مكعب واحد وحركي حطي ذرة صغيرة مرة
من فلفل اسود وكزبرة وكمون وهيل شوي بس لاتكتري وقصري النار بقوة وغطي عليه بعدينه قطعي الفلفل شرايط طويلة والجزر انصاف دواير وخليهم جنب بكل شوي مري الدجاج وحركي عشان مايحترق اذا حسيتية ناشف حطي معلقة ما من مي المكرونة وبعد ربع ساعه شوفي اذا الدجاج مستوي حطي الفلفل والجزر والذرة وحطي ملعقة كبيرة صلصة صويا وخلي على النار خمس دقايق بعدينه صفي الاسباجتي وحطي الخلطة عليها وقلبيها طبعا الفلفل والجزر ماتكون ناضجة وهذي ميزة الاكل الصيني بس الطعم يم يم لذيذ