اسرار وتجارب من مطبخي منول حياكم ربي لتستفيدو وتفيدو

1. ولكن احببت كتابتها ليعرفها من يجهلها


2. او نفس كذا " هذي صوره من احدى العضوات في احد المنتديات


3. انقري على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بالحبايب
عندي بعض التجارب والاسرار اللي استخدمها بالمطبخ
قد يعرفها البعض

ولكن احببت كتابتها ليعرفها من يجهلها

1 إذا كنت من محبي الشعيريه او كثيرة الاستخدام او كنت يوم عجله وعندك ضيوف ولا عندك احد يساعدك في حمسها وتشقيرها
عليك بحمسها بأله حمس وتشقير القهوه فهى سريعه وتساعدك وبامكانك حمس كميه كبيره وحفظها بعلبه زجاجيه طبعا تشقرينها بدون زبده او زيت يعنى جافه وعند الاستخدام اضيفي الزيت وقلبها قليلا على النار حتى تسخن ثم اضيفي باقي مكوناتك اذا كانت مالحه مثل بالكشري او كانت حلوه بالسكر
2 اذا كان عندك قطاعه البصل نفس ما بصوره

او نفس كذا " هذي صوره من احدى العضوات في احد المنتديات

انقري على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي.

• *بإمكانك استخدامها لعدة اغراض منها طحن وتكسير البسكويت " وعن نفسي مريحه وسريعه واحيانا اطحن كرتون كامل واضعه عندي للحالات السريعه
• * وايضا بإمكانك فرم وتكسير الكنافه او الشعيريه البكستانيه
• * تخلطين وتعجنين بها
• * وكذلك مثل ما قلنا تقطع لك الطماطم والبصل والجزر واى شيء تبين تقطعه لك

3 إذا احترق اسفل الكيك او المعجنات او الشابوره او البسكويت لا تخافين عادى
ازيلى الحراق بالمبشره الصغيره ابشريه ويريحك بإزلته سريعه بدون تعب وحتى بعد يزيله تماما ولا يبين عليها
4 إذا احترق منك الكيك من فوق ازيلى الطبقه اللى فوق واطحني سكر ورشيه فوق الكيك وحمريه مرة اخرى (( هذي ما جربتها الى الان بس سمعت عنها ))
هذا اللى اذكر واللى عندها اضافات يا هلا ومرحبا فيها
عاد الله الله بالردود الزينه