اسهل واطيب شورما

بصراحه طريقه هالشورما من جد لذيذه بدون مبالغه ويلا راح ابدا
المقادير
صدور دجاج - - بصل- - ثوم - - فلفل باردمقطع صغار- - بهارات - - فلفل - - ملح
قليل من جزر مبشور- - 2او3شريحه خس ونقطعه صغار - - قليل من البقدونس المفروم
قشطه- - جبن سايل
الطريقه
اول شي نفرم البصل مع الثوم في قدر ونحمسه على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع عليه الفلفل البارد ثم نقطع الدجاج قطع صغيره ونضعه على البصل وطبعا نقوم بوضع البهار والملح والفلفل ونغطي القدر الى ان ينضج الدجاج وبعد نضج الدجاج نضع البقدونس والجزر المبشور والخس المقطع واتركيه ثواني على النار
ثم حطي على الدجاج ملعقه1او 2 قشطه وجبن سايل واتركيه اشويه على النار ثم ابدأي احشي الدجاج في سندويتشات على فكره مكن استبدال الدجاج باللحم المفروم
وبالعافيه
ادعولي ان ربي يرزقني بالذريه الصالحه