محبة طاعة الله
14-08-2022 - 09:15 pm
هذي طريقة كودو سريعه ولذيذه جدا اختها من وحده طباخه ومجربتها كذا مره
المقادير :
صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
شرائح بصل
شرائح فلفل اخضر بارد
مواد التتبيلة ( قليل من عصير اليمون _ ملح _ بهارات _ ليمون اسود مطحون _ زيت نباتي )
الطريقة :
في المقلاة التي ستتستعملينها في الطبخ ضعي المقادير على طول مع بعض في المقلاة واضيفي عليهم التتبيلة
ثم غطيها بالقصدير وتركيها الى حين قريب من وقت التقديم ضعي المقلاة على طول على نار منخفضة وبين فترة واخرى قلبيها الى ان تستوي ملاحظة : لاتحتاج الى وقت كثير في الطبخ ووقت التتبيل لايقل عن ساعة
للتقديم توضع في سندويشات مدهونه بالميونيز ( يفضل سندويش مثل كودو ) ثم توضع الدجاج في السندويش ويوضع عليها شرائح جبن وتلف السندويشات بورق المنيوم او اكياس حتى تحفظ طراوتها
وبالهنا والعافية
والله انا احب كودو وايد عاد ان شاء الله يطلع مثله واظن انه خبز كودو فرنسي صح والا لا وبالنسبة للجبن اي نوع جبن( اسمه)
ويعطيج العافية وان شاء الله تعالى نجربه
اختج :
ام بدر