اطباق من التوست

المقادير:
2 شريحة توست أبيض أو أسمر
بيضه واحدة
1 معلقة كبيرة حليب سائل
نص ملعقة شطة حارة ( تاباسكو حسب الرغبة )
2 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت دلال شريحة واحدة من جبنة شيدر
1 طماطم مقطعة شرائح رقيقة
كزبرة مفرومة .
الطريقة :

• في إناء عميق يخلط البيض , الحليب , الشطة الحاره ,

معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود .

• تغمس شرائح التوست في خليط البيض .
• تسيح الزبدة في مقلاة ثم يغلى التوست حتى يتحمر الوجهان , يرفع من المقلاة

ثم يصف على الشريحة واحدة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم الطماطم
ثم الكسبرة المفرومة وأخيراً تغطى بطبقة التوست الأخرى الساخنة وتضغط بخفة
ثم تقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنة .
.. .. المقادير .. ..
خبز توست
دجاج مفروم
جزر مبشور
بصلة مقطعة قطع صغيرة
بهارات-- ملح
علبة قشطة
كاس صغير جبن سايل
ملعقتين مايونيز
.
.
.. .. الطريقة .. ..
يحمس البصل ثم يوضع الجزر والدجاج والبهارات والملح
ويترك على النار حتى يجف ماؤه
في صينية بايركس نفرش خبز التوست بعد نزع الحواف منه
نضع خلطة الدجاج فوق الخبز ثم نضع طبقة اخرى من الخبز فوق الدجاج
نضع في الخلاط:القشطة والجبن والمايونيز ثم نصبه فوق الخبز
ندخل الصينية في الفرن لتتحمر من فوق ثم تقطع مربعات وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية