دب ... دووووبه الحبووووبه
23-05-2022 - 07:48 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويتلكم سليق
ح تاكلوا اصابعكم وراه
ياللا نبدأ الطريقه
ح تسلقي الدجاج اول في مويه وبصل و5 فصوص هيل وحبة ماجي
ولما يستوي الدجاج تنشليه من المرقه وتحطيه في صينيه
وتحطي في زبديه صغيره ملعقة صلصه وملعقه صغيره صبغة زعفران وملح وملح ليمون وفلفل اسود وتحطي عليهم شويه من مرقة الدجاج وتقلبيها مضبوط وتصبيها على الدجاج وبعد كده ترشي على الدجاج ملعقة زيت
وتحطيه في الفرن شويه
نجي للمرقه نصفيها بمصفايه
ونرجع نحطو على النار ولما تبدأ المرقه في الغليان نكون احنا مغسلين الرز المصري مضبوط
نقوم نرمي الرز على المره
وتجلس نقلب في الين ما يبدأ الرز يتشرب المرقه
نساوي حليب (( نحط تقريبا 15 ملعقة حليب على جك مويه حاره ونقلبو مضبوط ))
ونصبو على الرز
ونقلب الرز مضبوط
ونفضل نروح ونجي واحنا نهرس في الين ما يبدأ يتشرب الرز الحليب نحط ملح كافي ونجط ملعقة سمن
ونخليه على نار هاديه الين ما يتشرب الرز الحليب مره
ويصير شكلو زي ما |أنتي شايفه في الصوره
نكون مسيجين زبده على النار مع فصين مستكه
وبعد ما تغرفي السليق نخرجي الدجاج من الفرن ونرصو فوق السليق ونرش على الوجه الزبده
http://www.***********/up/uploads/cf289fdd27.bmp
وبالعافيه
امانه عليكم ادوني رأيكم بصراحه