- اخر طبقه لاتدهينها بالزبده يكفينا شحوم و ؟؟؟خلاص ارحموا رجاجيلكم ههه
بسم اله الرحمن الرحيم
السلام عليكم يافراشات الاسلام
انا اختكم الجديدة ام محمد اتمنى ان افيدكم وتفيدوني دايماَ
اكتب لكم اليوم طريقة عمل نوع من المعجنات حلو مااره اخذته من واحده وجربته وحبيت انكم تجربونه مثلي
الا وهو بنت الصحن
المقادير 3ك دقيق و1ك مويه و1ك سمن و3 بيضات وشويه سكر يعني رشه وكذلك رشة ملح
الطريقه:اخلطي كل المقادير مع بعض وقسميها كور وسط وخليها ترتاح شوي لانك اكيد توطيت ببطنها وذبحتيها من كثر العجن المسكينه راحت فيها....
بعدين جيبي صينيه وادهنيها بالزبده السايحه وخذي الكوره الاولى وتوطي ببطنها وافرديها لين تهليكينها
يعني تصير شفافه وخذيها وحطيها بالصينيه وادهني وجهها بالزبده ثم خذي الكوره الثانيه( وشوتيها قول) ههها لاتصدقون والله انكم خبلات (اسفه ومنك السموحه) خذيها شفتي كيف وسوي فيها نفس اللي سويته بالاولى وحطيها بالصينيه وادهنيها بالزبده وهكذا مع الباقي الى ان ينتهي اتلمقدار
اخر طبقه لاتدهينها بالزبده يكفينا شحوم و ؟؟؟خلاص ارحموا رجاجيلكم ههه
لا ادهنيها بصفار بيضه ورشي شوي عليها سمسم او حبة بركه وادخليها الفرن خليها تصيرفحمه؟؟؟؟؟؟
والا اقولكم ارحموا البنيه شوي خلويها الين تحمر من تحت ثم حمروها من فوق وطلعوها وحطوا عليها شيرة او عسل وبالهنا والعافيه والله اني طباخه ايه يمه ماراح تعليمك هجر.... هجر؟؟؟؟ والله قمنا نحوس شكلي انوعس الحين تتمسون على خير والسموحه اذا انكم تعرفونها وانا طولت عليكم ابي اثبت ذاتي ههه
والسلام
وشكرا فراشة المنتدى زهرةة