الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
11-06-2022 - 11:06 pm
  1. الأرز بالحليب (1)

  2. المقادير

  3. مدة الطهي 90 دقيقة .

  4. الخطوات

  5. مدة الطهي 90 دقيقة .


الأرز بالحليب (1)

المقادير

أ- 1/4 كوب من الأرز المصري ب- 1/4 كوب من حليب البودرة ج- 4 أكواب من الماء د- 1/2 كوب من السكر ه- 1/3 كوب من النشاء و- ملعقة شاي من المستكة الناعمة ز- ملعقتا طعام من ماء الزهر ح- 1/2 كوب من الفستق الحلبي المبشور مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة
الخطوات 1 - أغسلي الأرز وانقعيه في الماء الساخن لمدة ساعة واحدة . 2 - ذوّبي الحليب بالماء وأضيفي الأرز إليه وضعي الخلطة في قدر على النار، مع الإستمرار بالتحريك حتى الغليان وكي لا يلتصق بقعر القدر . 3 -خففي النار، وحركي المزيج من وقت لآخر حتى تنضج حبة الأرز جيداً ( لمدة 30 دقيقة ) . 4 - أضيفي السكر وحركيه مع المزيج حتى يذوب. 5 - أضيفي النشأ واستمري بالتحريك ثم خففي النار واستمري بالتحريك من وقت إلى آخر . 6 - ضعي المستكة وماء الزهر، دعي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق. 7 - أسكبي المزيج في صحون وزينيها بالفستق الحلبي المبشور( قدمي الوجبة باردة ) .
تكفي هذه الكمية ل 4 – 10 صحون .
( 1) المهلبية أو المحلَّبي .
الأرز بالحليب مع البرتقال
المقادير
أ- 1/4 كوب من الأرز المصري .
ب- 1/4 كوب من حليب البودرة .
ج- 4 أكواب من الماء .
د- كوب من السكر ه- 1/2 كوب من النشاء و- ملعقة شاي من المستكة الناعمة ز- ملعقتا طعام من ماء الزهر ح- 1/2 كوب من الفستق الحلبي المهروس ناعماً ط- 6 أكواب من عصير البرتقال مدة التحضير ساعة واحدة .

مدة الطهي 90 دقيقة .

الخطوات

1-اتبعي نفس طريقة الارز بالحليب. 2 - أخلطي عصير مزيج البرتقال جيداً. وضعيه في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج. 3 - صبّي المزيج فوق الحليب في الصحون . 4 - ضعي البالوظة في الثلاجة (البراد)، ( تقدم الوجبة باردة ) .
تكفي هذه الكمية ل 9 - 10 صحون .
(1) البالوظة أو البالوذة .
الأرز بالحليب
المقادير
أ – 3/4 كوب من الأرز المصري ب- 8 أكواب من حليب البودرة ج- 4 أكواب من الماء.
د- كوب سكر ه- 1/ 2 كوب من الفستق الحلبي ( المفروم ناعماً ) .
و- 1/2 ملعقة شاي من المستكة العربية الناعمة .
ز- ملعقتا طعام من ماء الزهر .
مدة التحضير 30 دقيقة .

مدة الطهي 90 دقيقة .

الخطوات 1 - أغسلي الأرز وانقعيه في الماء الساخن مدة ساعة على الأقل . 2 – ضعي الأرز في قدر وأضيفي إليه كوب من الماء ويوضع القدر بعدئذ على النار.
3- بعد أن يغلي الأرز على النار لمدة عشر دقائق أضيفي الحليب إليه . 4 - خففي النار، وحركي المزيج من وقت إلى آخر حتى تنضج حبة الأرز جيداً لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تهرس حبة الأرز باليد. 5 - أضيفي السكر إلى الأرز وحركي حتى يذوب وكي لا يلتصق بقعر القدر . 6 - ضعي المستكة ( المطحونة ) وماء الزهر وتضاف إلى خلطة الأرز بالحليب ، دعي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق ( مع التحريك ) ويرفع عن النار . 7 - أسكبي المزيج في صحون صغيرة وزينيها بالفستق الحلبي المبشور .
تكفي هذه الكمية ل 4 – 10 صحون ( تقدم الوجبة باردة ) .
وبالهنا والشفا


التعليقات (9)
Norah
Norah
يعطيك الف عافيه على الطبق الشهي

كنوزالكنوز
كنوزالكنوز
شكرا جزيلا

ام شادن 55
ام شادن 55
مشكوره

امواج هادئة
امواج هادئة
تسلم يدك على هذا الطبق اللذيذ
ذكرتيني بمصر ومحل صابر بالاسكندرية
عنده رز بالحليب طعمه لذيذ جدا
اعتقد طريقتك الاولى مشابهة
ساجربها
ومشكورة مقدمة

شمس خلف السحاب
شمس خلف السحاب
شكرا حبيبتي بس المستكه شنو فائدتها لانه اني فد مره استعملتها انطتنى طعم مر

حنين وانين
حنين وانين
تسلمى حبيبتى كنت محتاجه فعلا الطريقه
مشكوره على الموضوع
بس ينفع حليب عادى مش بودره
انا بانتظار ردك واذا بينفع احط اد ايه؟

مايسة
مايسة
تسلمين نبض روحي على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين كنوزالكنوز على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين ام شادن 55 على المرور

أم علي
حلوى الشوكولا