الاخوات اللي طلبو المقروط تفضلو

كيلو من السميدة المتوسطة
500غ من عجينة التمر
2زلافات او زبدية تشيل ربع كيلو زبدة مذابة
نص معلقة من المسكة الحرة نص ملعقة قرفة
2 كاس ماء الزهر
كيلو عسل (هو مايسمى قطر او مغلي السكر مع ماء وقليل من الليمون والشاي ليعطيه لون العسل )
ويعجن بالماء البارد
نعجن السميد مع المستكة و الزبدة والقرفة بالماء البارد لين نحصل على خليط متجانس
تمر المعجون بقليل من ماء الزهر والقرفة وقليل من السكر الناعم لانه سيكون حشوة لعجين المقروط
و( القطر او السكر مغلي مع موي وشوية ليمون وشاي ) نحطه في شبك لتتقاطر من قطرات العسل ونحتفض به في علبة بغطى ويقدم عند الرغبة والف صحة على قلبكم
الطريقة نقلتها لعيون الاخوات اللي طلبو من المقروط المغربي
في انتظار انزل باقي الطلبات اللي طلبوها الاخوات
الف صحة على قلبكم
اختكم ام شهد