طريقة عمل الأرز الجاوي.....لذ يذه..
ا لمقادير....
- 2 كاس أرز نصف سلقه ((نصف طبخه))
- دجاج مقطعه إلي شرا ئح بعد سلقها ...
- بصل مفرومه ...
- مكعب ما جي (حسب كمية الأرز )
- قليل ملح / قليل بهارات / قليل زيت دوار الشمس ...
- نصف كاس ماء..
الطريقه ..
نضع على القدر ز يت والبصل المفرومه والماجي والبهارات والملح ثم تقلب
حتي يصبح البصل ذهبي ...ثم نضع الدجاج المقطع و يقلب حتي يخطلط....
وفي أثناء التقليب ضيفي قليل من الماء وضعي الأرز وقلبيه جيداَ على نار
هادئه ...حتي يستوي تماماَ.....
وباعافيه ***************
منقول