الباي يمي يمي

بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا فراشات
اليوم جايبة لكم طريقة عمل " الباي "
و ب ثلاث أنواع من الحشوات
لأن بس هي اللي اعرفها ههه
و كمان انتو زيدوا لو تعرفوا حشوات حلوه
((يله بسم الله نبدأ))
مقادير عجيبنة الباي:
كوب وربع دقيق
اصبع زبده لين
1 فنجان قهوه سكر بودره
5 حبات كيري
نخلط الدقيق والزبده سوا لغاية مايختلطوا كويس ونضيف السكر ونخلط وبالأخير الكيري ونعجن.دخلي القوالب للفرن ربع ساعه او اقل بتحمر من تحت وحمريها شوي من فوق
بعد ماتطلعينها اتركيها تبرد
حشوةالتفاح:
ابشري تفاحه واخلطي معها 1 م ك قرفه
1 م ك سكر بودره
واطبخيهم سوا عالنار لغاية ماتصير كأنها مربىحطي شوي بالقوالب بعدين غطيها بالخلطه التاليه :
نصف علبة حليب نستله
4 حبات كيري
شوي نسكافيه للنكهة فقط.
حشوة التشيز:
اخلطي بالخلاط >>> 5 حبات كيري
2 بيض
ثلث كوب سكر
فانيليا
وعبي القوالب
ثم تزين بأي نوع من الفواكه.
و كمان يا بنات حشوة التمر تكون مره لذيذه
طعم يطير عقلك من راسك ههه
تعبوها بالتمر المعجون
و ترشوا سطحها بسكر بودرة و قرفه.
و تقدروا لو تحبوا تخلطوا مع التمر المعجون شوية هيل مطحون
دخلوها يا بنات بالثلاجة لغاية قبل ما تقدموها بدقايق
عشان ما تقدموها بارده ولا سخنه
تكون دافيه وسط..
و ان شاء الله تعجبكم لأنه من جد طعمها خيالي
وعد مني...