الانسه نون
15-08-2022 - 10:40 am
السلام عليكم
اسهل طريقة لصنع توفي بالحليب
المقادير
3 و نصف كوب حليب جاف ((نيدو مثلا))
4 و نصف كوب سكر مطحون
1 كوب ماء
رشة هيل
ربع كوب زيت او زبد !!!!!
الطريقة
نخلط كل المواد مع بعض في قدر
ستبدو هكذا..و ستتوقعون ربما ان المقادير خاطئة..بس لا...انتظروا شوية:
نضع القدر على حرارة متوسطة...مع خلط مستمر
بعد قليل..سيبدأ السكر بالذوبان
ستصبح المواد اشبه بمواد حلاوة الحليب
تستمرون بالخلط..ربما ساعتين
الى ان يتغير لون الخليط الى الاغمق..حسب الرغبة
تضعون في صينية الفرن مثلا ورق زبدة..
و تفرغون المواد..و مباشرة دون اي تأخير تضعون عليها ما يحلو لكم ..فستق مبشور..لوز..جوز الهند مبشور..او لا تضعون اي شئ!!!!!!
تتركون التوفي ليبرد..و تقطعوه لمربعات او لوزيات بعد ان يبرد تماما
طبعا منقول