التوفي طبق من الحلوى لذيذ جدا وبيستاهل انك تجربيه
المقادير
اصبع زبدة
كوب سكر
5بيضات
ملعقة صغيرة ب.ب
ملعقة فانيليا
الطريقة:
تذوب الزبدة بدون حرق ويضاف الحليب البودرة ويحرك حتى يصبح بني فاتح يرفع عن النار
نضع البيض والسكر بال
خلاط ويخلط 5 دقائق ثم اضيف الفانيليا الباكنغ باودر واخفق لدقيقتين
يصب فوق المزيج الاول ويخفق ويصب في صينية مدهونة ويخبز
هلق مقادير الصوص والطريقة
علبة قشطة كبيرة حجم عائلي(قشطة التاج)
كوب سكر
يحرق السكر على النار حتى يصبح بني فاتح نضع القشطة فوقه ونحرك حتى تذوب المقادير وتختلط ببعضها نرفعها عن النار
تصب مباشرة فةق الصينية وتبرد جيدا وتقدم بعد تقطيعها الى مربعات ووضعها في صحون ومعها شوك ههه
الف صحتين