شيرين 2007
06-04-2022 - 04:33 am
المقادير
نصف كيلو جلاش
كوب تمر
نصف كوب لوز مقشر ومطحون
2 ملاعق صغيرة ماء الورد
ملعقة قرفة
5جرام شيكولاتة خام
زبدة مذابة لدهن الجلاش
سكر بودرة للتزيين
الطريقة
نسحق التمر جيداً بالشوكة ونضع عليها ماء الورد واللوز ونمزج جيداً
نذيب الشيكولاتة في حمام مائي ونمزجه مع الخليط
ناخذ الجلاش ندهنه جيداً بالزبدة
نضع ملعقة من الحشوة ونلفه بشكل ساندويش رفيع ثم تدور، ندخلها الفرن حتى تتحمر، نزينها بالسكر البودرة وتقدم