ملاك
21-10-2022 - 06:14 am
سلام بصراحه انا زعل بعد ما شفت اكلتي الاولى فى الموقع ما ....... قلت طيب و بعدين
اليوم و انا اتصفح الموقع شفت الطلب ممتاز على البتنجان قل خليني احط وصفه فته البتنجان
يمكن تلاقي اقبال
المهم انا راح اكتب الوصفه و انا زعلانه
الوصفه:
المقادير
3 حبات بتنجان كبيره مقطعه مربعات مقليه
حبه طمام كبيره مقطعه لمربعات اصغر من البتنجات بكثير
3 ملاحق حمص حبات ( الى تنباع فى العلب )
عصير ليمونه
3 كاسات خبز محمر
2 علبه صغيره لبن زبادي
الخلطه :
مصله مفرومه
عصير 2 حبه طماطم
2 ملعقه طعام صلصه
مكعب ماجب
فلفل اسود
الطريقه :
يحمس البصل و يضاف عصير الطماطم + الصلصه+الماجي+الفلفل الاسود
لين ما تتسبك
قبل التقديم بدقيقه
اخلطي الصلصه المسبكه مع البتنجان و الطماطك و الحمص
ضعي الخبز المحمر فى اسفل صينيه التقديم و من ثم الخلطه
على الوجه اللبن الزبادي مع عصير الليمون حركيها جيدا و ضعيه على وجه الصينيه و زينيه بالبقدونس و الحمص
و العافيه
ملاك