الحيس يا اهل المدينة والباقيات لا هنتم

لو اعرف ياقلبي كان افدتك
بس مو عارفه
قلت ارد عليك اجبر بخاطرك
ان شاء الله العسولات يفيدوكِ يارب
تقبل مروري ي

اكتبي في القوقل حيسة المدينه او طريقة الحيسة
والله يوفقك

اول مره اسمع بيها

الي اعرفة وسويتة
تحطين زبده بالقدر على النار وعليها دقيق وتحمسينة قليل ثم تضيفين التمر وبالمدق على النار حتى يتجانس وفيبعضهم يحطون مكسرات هذا الي اعرفة ان شاء الله ماوهقتك وتقبلي مروري

اولا تجيبن الزيت او اذا تحبين الزبدة
وتحطين الدقيق وتحمسينها لين مايحمر
وتحطين التمروبعدين ياتكور ينها اوتحطيها كذا بصحن
وترشين فوقها الى تحبين
السمسم اوترشين المكسرات او الهيل على راحتك
اوبعد ماتكورينها تحطيها الورق البلسيه منظرها
شيك بس اذا زاد عندك الحيس حطيها بعلبها عشان
ماتنشف ويدخلها الهواء
اما اذا عندك روثانا جيبي علب صغيرة وحطيها
واحكمي اغلاقها ولفيها بلصق وكذا تقدري تحفضيها
بافريزل مده طويله وتستفيدي منها برمضان بس
لما تحطيها بلعلبه لاتغسليها لا اذا تبين تاكليها
اتمنى تكوني استفتي مني لو شي القليل