الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
moonlady75
17-03-2022 - 01:15 pm
الخبز البوري الهندي
المقادير :
كأس و نصف من الطحين الأسمر
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس ماء دافئ
زيت للقلي
الطريقة :
  • ضعي الطحين في وعاء كبير للعجن ، و أضيفي إليه بيكربونات الصودا و حركيه بيديك قليلاً بحيث تتركي فيه فجوة في منتصف الطبق .
  • أذيبي السكر و الملح في الماء الدافئ و من ثم ضعيه في الفجوة التي تركتيها في وعاء العجين ..
  • إعجنيه قليلا بأطراف يديكي ثم أضيفي قليلاً من الماء على مراحل ، واستمري بالعجن , بحيث لاتكون العجينة مفتتة تحتاج لمزيد من الماء و لا لينة كثيرا تحتاج للطحين .
  • اتركي العجينة لترتاح حوالي نصف الساعة .
  • قطعي العجين لكرات صغيرة وافرديها بالنشابة ( مرقاق العجين ) بحيث يصبح شكلها كرغيف صغير .
  • سخني الزيت ، و بمجرد وضعك لقطع العجين في الزيت ، سوف تنتفخ و عليك رفعها بسرعة , أنا عن نفسي عملتها وحدة تلو الأخرى حتى لا تحترق .
  • تقدم ساخنة مع الأطباق الهندية



التعليقات (7)
ملك روحى**
ملك روحى**
يسلمو حبيبتى

White_Swan
White_Swan
يعطيك العافيه غاليتي
دمتي سالمه

lena
lena
واو
وصفه راائعه
الف شكر اختي مونليدي

moonlady75
moonlady75
اشكركم على مروركم
جزاكم الله كل خير
تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

الحب أنت
الحب أنت
تسلم ايديج ..
..

*صدى الشوق*
*صدى الشوق*
تسلمين يالغلا

دانة الدنيا
دانة الدنيا
مشكوره اختي مون ليدي
الله يعطيك العافيه

بيتزا بالكفتة
بيتزا هت بالبيت