الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سمراء المدينة
23-11-2022 - 09:00 am
المقادير : -
الحشو : -
0بصلات كبيرة -قطع خبز فينو محمص -كوب ونصف لبن -ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل -ملعقة صغيرة كمون -
التوابل : -
ملعقة كبيرة ملح -ملعقة كبيرة فلفل -ملعقة كبيرة كمون -ملعقة كبيرة كركم أو كارى -قليل من القرفة والزنجبيل -
الطريقة : -
تحضير الحشو : -
يقطع البصل جوانح و يشوح فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون -يخلط اللبن مع التوست المحمص -تخلط بقية مقادير الحشو مع بعضها البعض -
الطريقة : -
يغسل الديك جيداً من الداخل والخارج بالملح ثم الدقيق ثم بالماء جيداً -يحشى الديك من الداخل بالحشو السابق و يتبل من الخارج بالتوابل -يوضع الديك فى صينية حجمها مناسب , يصب كوب ماء في الصينية ثم يوضع الديك -تغطى الصينية جيداً بورق ألومنيوم ثم توضع فى الفرن حوالى 3ساعات - يختبر النضج من آن لآخر بغرس سكين صغير عند الورك لو أخرج سائل أحمر فإنه لازال نيئ -بعد تمام النضج ننزع ورق الألومنيوم ونضع قليل من الزيت على وجه الديك ويزج فى الفرن مع شعل الشواية وليس الفرن حتى يحمر الوجه لمدة 15 دقيقة تقريباً -
الحشو : -
0بصلات كبيرة -قطع خبز فينو محمص -كوب ونصف لبن -ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل -ملعقة صغيرة كمون -
التوابل : -
ملعقة كبيرة ملح -ملعقة كبيرة فلفل -ملعقة كبيرة كمون -ملعقة كبيرة كركم أو كارى -قليل من القرفة والزنجبيل -
الطريقة : -
تحضير الحشو : -
يقطع البصل جوانح و يشوح فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون -يخلط اللبن مع التوست المحمص -تخلط بقية مقادير الحشو مع بعضها البعض -
الطريقة : -
يغسل الديك جيداً من الداخل والخارج بالملح ثم الدقيق ثم بالماء جيداً -يحشى الديك من الداخل بالحشو السابق و يتبل من الخارج بالتوابل -يوضع الديك فى صينية حجمها مناسب , يصب كوب ماء في الصينية ثم يوضع الديك -تغطى الصينية جيداً بورق ألومنيوم ثم توضع فى الفرن حوالى 3ساعات - يختبر النضج من آن لآخر بغرس سكين صغير عند الورك لو أخرج سائل أحمر فإنه لازال نيئ -بعد تمام النضج ننزع ورق الألومنيوم ونضع قليل من الزيت على وجه الديك ويزج فى الفرن مع شعل الشواية وليس الفرن حتى يحمر الوجه لمدة 15 دقيقة تقريباً -
التعليقات (1)
الأرز الكشميري→