الرز الكابلي يمي يمي بالصور

1. خل


2. الطريقه :

صباحكم / مسائكم
ورد حبيبات اللبي
كيفكم ياح لواتي ؟؟
ان شاء الله بخيرات ....
اليوم جبت لكم طبق طعمه خيال ... ...
مرا أحُبه
.. الرز الكابلي ..
نشوف طريقته مع بعض
يلا
المقادير :
2 كأس رز الشعلان
ربع كيلو لحمه
بصلتين
قشر حبة برتقاله
ثوم
ورد مديني مجفف أوموية ورد
ملح -بهارات (قرنفل- ورق غار -خولجان- هيل- فرقه)
معجون طماطم
زعفران
بطاطس مسلوقه
زيتأو سمن او زبده اللي يجي ههه
ومويه * ( على كل كاس رز كاستين مويا )

خل

الطريقه :

• نسلق اللحمه مع البهارات والملح بقدر الضغط لمدة نص ساعه
• بعدين نحط الرز ع مرقة اللحم بعد منحط اللحمه ع الجنب ... ونحط ملعقة خل ع المرقه * ( عشان يسير لون الرز ابيض )
• بقدر تاني نحط الزيت ونكشن البصل ( البصل مقطع جوانح ) وبعدين نحط الثوم وبعدين قشر البرتقال والورد المديني (مجفف) اللين مايدبل البرتقال نحط نص كاسه من مرقة اللحمه مع معجون طماطم وبعدين نحط البطاطس واللحمه نخليها لمدة 10 دقائق ...
• بعد ماينظج الرز نحطه فوق الخلطه ونخليها ع نار هاديه لمدة ربع ساعه ... ونحط الزعفران ع الرز

الصوه هنا كانت بتنحرق وشكلها غيرت رايها با اخر لحظه ههه

• ونغرفه بصحن... الرز الابيض تحت والخلطه واللحم فوق
• ونقدمه مع سلطة اللبن ويم يمي ع الطعم

ها شرايكم فيه
وأبغى منكم داعوه حلوه بظهر الغيب ياقموراتي
كلا الغلا؛؛؛