الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ruba1
10-12-2022 - 12:54 am
السلطعون..او الكابوريا...مع الصدف ...((بالصور))
كيفكم؟
اريد اخبركم
انى عمرى ما فكرت اطبخ السلطعون
لكن بناتى طلبوة اكثر من مرة
فقرأت بالانترنت بالمواقع الاجنبية
وبعدها قررت اعمله
كنوع من التغير
الخطوات بسيطة وسهلة
وحلو نغير بأكلنا من فترة لاخرى
اولا نحضر السلطعون وننقعة بالماء وقليل من الخل
وننقع الصدف بماء وطحين وقليل من الخل هنا استخدمت صدف اسود وابيض
(احضرت كمية قليلة فقط للتذوق)
ننقعهم لمدة ساعة
وننظفهم بعدها من الرمال العالقة
والصدف نزيل الخيط الموجود به
الصدف يجب ان يكون مغلق
بعدها نحضر ما سنضعة بالطنجرة
بصل
كرفس
ليمون شرائح
قرفة
ورق غار
ثوم
قرنفل
وطبعا البهارات
فى البداية نضع البصل والثوم مع قليل من زيت الزينون ونقلبهم
حتى يعطونا نكهه
بعدها نضع كل الاغراض بالطنجرة
كيفكم؟
اريد اخبركم
انى عمرى ما فكرت اطبخ السلطعون
لكن بناتى طلبوة اكثر من مرة
فقرأت بالانترنت بالمواقع الاجنبية
وبعدها قررت اعمله
كنوع من التغير
الخطوات بسيطة وسهلة
وحلو نغير بأكلنا من فترة لاخرى
اولا نحضر السلطعون وننقعة بالماء وقليل من الخل
وننقع الصدف بماء وطحين وقليل من الخل هنا استخدمت صدف اسود وابيض
(احضرت كمية قليلة فقط للتذوق)
ننقعهم لمدة ساعة
وننظفهم بعدها من الرمال العالقة
والصدف نزيل الخيط الموجود به
الصدف يجب ان يكون مغلق
بعدها نحضر ما سنضعة بالطنجرة
بصل
كرفس
ليمون شرائح
قرفة
ورق غار
ثوم
قرنفل
وطبعا البهارات
فى البداية نضع البصل والثوم مع قليل من زيت الزينون ونقلبهم
حتى يعطونا نكهه
بعدها نضع كل الاغراض بالطنجرة
التعليقات (4)
مكرونة بالدجاج والزيتون صور→
وايضا اذا متوفر عندك بهارات المأكولات البحرية اضيفيها
وبعدها نضع الكابوريا فوقهم الصدف والكابوريا
ونتركة على نار هادئة من ساعة ونص لساعتين
وعندما يستوى يصبح لونه احمر..والصدف يتفتح
ونضعة بطبق االتقديم
وبجانبة اما رز او معكرونة
وصحتين وعافية
اتمنىتعجبكم