مايسة
10-12-2022 - 02:54 am
المقادير
مكعبات لحم
خل ابيض
زيت زيتون
بصل/ثوم/طماطم
فاصوليا خضرا
صلصة
عصير طماطم
ملح /فلفل/بهارات/زنجبيل
مكعب ماجي
الطريقة
يشوح اللحم مع الخل وزيت الزيتون والزنجبيل على نار هادئة حتى يتخلص من الزفر
ثم يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل ويتغير لونه الى الذهبي
تخلط الطماطم واللحم مع الفاصوليا والبصل ويضاف اليها عصير الطماطم والماجي والبهارات وتترك على نار هادئة
حتى تستوي الفاصوليا واللحم وتقدم جانبه الأرز والسلطة
وده الطبق النهائي