^Nero^
09-04-2022 - 11:05 am
السلام عليكم
كيفكم ياسنعات
البوم جايبه لكم السمك على الطريقه الصينيه
واتمنى يعجبكم
المقادير
كيلو سمك فيليه يقطع قطع صغيره
( بصل_ فلفل رومي_ جزر) يقطعون شرائح طوليه مثل الصوره
زيت
بهارات(كمون – فلفل اسود_كركم_ هيل_ملح)
صلصة الباربكيو المدخنه او الحاره(انا استخدمتهم سوا)
في صاجه ثانيه نضع البصل +الجزر والفلفل الرومي والبهارات والزيت ويقلب
تضاف الصلصات والخضار المشكله ثم يضاف السمك بعد ان ينضج او يكون نصف استواء ويترك يتسبك
ويستوي اذا كان السمك نص استواء
يقدم مع الرز الابيض
اتمنى تعجبكم